Sancerre Eric Louis

Sancerre Eric Louis

130,00 

100% Sauvignon blanc

AOC Sancerre

Jasnozłoty kolor, idealna klarowność. Otwarty, owocowy i skoncentrowany nos (perfekcyjna kombinacja owoców cytrusowych i tropikalnych). Wspaniałe i ekspresyjne w ustach, z odpowiednią mineralnością i długim finiszem.

 

Opis

Winnica na wzgórzach w południowo – wschodniej części apelacji Sancerre, na terenie Thauvenay, Ménétréol sous Sancerre i Vinon Gleba wapienno – gliniasta z krzemieniami. Zbiór wyselekcjonowanych winogron w nocy, w zależności od dojrzałości. Delikatne prasowanie, 4-tygodniowa fermentacja w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie w stali na osadzie do wiosny.

Ekologiczne prowadzenie winnicy (ograniczenie stosowania produktów chemicznych, odbudowa bioróżnorodności, ochrona gleby i gospodarowanie zasobami, zwłaszcza wodą). Aktualnie w trakcie konwersji na produkcję organiczną.

Producent: Domaine Eric Louis, Thauvenay, Dolina Loary

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.


Napisz pierwszą opinię o „Sancerre Eric Louis”

został dodany do Twojego koszyka.:
Kasa