Nauna Schola Sarmenti
120,00 zł
60% Negroamaro, 40% Primitivo
IGT Salento
Nos otoczony wielkim bogactwem. Balsamiczne, bardzo dojrzałe aromaty owoców przechodzą w płynnie w czekoladowe i tytoniowe wykończenie, które ma w sobie coś z delikatnej ziołowatości (rozmaryn). W ustach solidne, z dużą ilością nut wędzonych i drobnoziarnistą fakturą. Niezwykle trwałe, z delikatnie rozciągającymi się miękkimi taninami i dobrze wyważonym, długim wykończeniem.
- Opis
Opis
System uprawy winorośli: Alberello pugliese, 4500 krzewów /ha, wydajność z krzewu: 1200-1300 g, wiek krzewów: ok. 55 lat. Ręczny zbiór i selekcja po przeniesieniu winogron do winiarni. 9 miesięcy w średnio wypalonych beczkach z dębu francuskiego (tonneau), 8 miesięcy dojrzewania w butelce.
Nazwa wina pochodzi od „Empiorium Naorum” – starożytnej nazwy Santa Maria al Bagno, najstarszej przystani w Nardo.
Producent: Terrulenta (Schola Sarmenti), Nardò, Lecce
