Opis
Winnice w południowo-zachodniej Sycylii, pomiędzy Trapani i Marsalą, na wysokości 100 m n.p.m., gleba gliniasta. Klimat śródziemnomorski z łagodnymi zimami i gorącymi latami, z całoroczną chłodną morską bryzą. System uprawy winorośli: Guyot; wydajność z hektara: 100 kwintali (Inzolia) i 60 kwintali (Chardonnay). Zbiór w nocy na początku sierpnia (Chardonnay) i w trzecim tygodniu sierpnia (Inzolia). Po miękkim wyciśnięciu winogrona poddawane są fermentacji w temperaturze 15 stopni przez 15 dni. Następnie dojrzewanie w stalowych zbiornikach przez 3 miesiące i w butelce przez miesiąc.
Producent: Baglio DiAr SCA, Marsala, Trapani
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.