Opis
Gleba wapienna, oceaniczna. Działki na wzgórzach (150 – 400 m n.p.m.). Klimat kontynentalny ze zmianami temperatury odpowiednimi dla dojrzewania gron. Ręczny zbiór z selekcją najlepszych gron na koniec września / początek października. Po zbiorach grona są podsuszane (w fruttaio) przez 100 dni. Maceracja i fermentacja przez 30 dni. Starzenie 60% w beczkach z dębu slawońskiego 24 miesiące i 40% w beczkach z dębu francuskiego (Allier) przez 18 miesięcy, dojrzewanie 6-8 miesięcy w butelkach.
Producent: Polesella, Carilius Vini, San Pietro in Cariano, Verona
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.