Description
Diornu Baglio Diar BIO
Barwa jasnożółta z zielonym odcieniem. Aromat białych owoców (dojrzałe jabłko) z nutami kopru włoskiego, mięty i jaśminu. W ustach lekkie, z wyraźną kwasowością, delikatnym akcentem soli i nutą limonki.
Winnice w południowo-zachodniej Sycylii, pomiędzy Trapani i Marsalą, na wysokości 100 m n.p.m., gleba gliniasta. Klimat śródziemnomorski z łagodnymi zimami i gorącymi latami, z całoroczną chłodną morską bryzą. System uprawy winorośli: Guyot; wydajność z hektara: 100 kwintali. Zbiór w nocy w trzecim tygodniu sierpnia. Po miękkim wyciśnięciu winogrona poddawane są fermentacji w temperaturze 15 stopni przez 15 dni. Następnie dojrzewanie w stalowych zbiornikach przez 3 miesiące i w butelce przez miesiąc.
Diornu Baglio Diar BIO
Producent: Baglio DiAr SCA, Marsala, Trapani
Reviews
There are no reviews yet.