Amarone della Valpolicella Carilius

Amarone della Valpolicella Carilius

200,00 

70% Corvina Veronese & Corvinone, 30% Rondinella

DOCG Amarone della Valpolicella

Intensywna rubinowo czerwona barwa. Aromat pełen owoców i przypraw. Usta jedwabiste, trwałe, pełne, z posmakiem wiśni, suszonej śliwki i dżemu. Wyraźne akcenty nowoczesnego stylu Amarone z bezpretensjonalną słodyczą.

Opis

Gleba wapienna, oceaniczna. Działki na wzgórzach (150 – 400 m n.p.m.). Klimat kontynentalny ze zmianami temperatury odpowiednimi dla dojrzewania gron. Ręczny zbiór z selekcją najlepszych gron na koniec września /  początek października. Po zbiorach grona są podsuszane (w fruttaio) przez 100 dni. Maceracja i fermentacja przez 30 dni. Starzenie 60% w beczkach z dębu slawońskiego 24 miesiące i 40% w beczkach z dębu francuskiego (Allier) przez 18 miesięcy, dojrzewanie 6-8 miesięcy w butelkach.

Producent: Polesella, Carilius Vini, San Pietro in Cariano, Verona

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.


Napisz pierwszą opinię o „Amarone della Valpolicella Carilius”

został dodany do Twojego koszyka.:
Checkout