Sauvignon Blanc Ried Edelschuh Wohlmuth 2018

220,00 

100% Sauvignon blanc

DAC Südsteiermark – Grosse STK Lage – pojedyncza parcela Edelschuh

Dojrzałe aromaty, wspaniała gra ciepłych, dojrzałych oraz chłodnych aromatów mineralnych

2 w magazynie

Opis

Opis

Ried Edelschuh – z tej historycznej winnicy, która była już znana i ceniona w 1322 roku jako jedna z najlepszych pojedynczych winnic (działek), otrzymuje się wina bardzo mineralne z wyjątkowym potencjałem starzenia. Dzięki dużej wysokości nad poziomem morza (460-530 m n.p.m.) zbiera się bardzo dojrzałe winogrona, z bardzo dobrą kwasowością i wysokim ekstraktem, które nadal mają wyraźny styl mineralny, mimo dużej wysokości morza i chłodnych nocy. Dzięki ekstremalnemu nachyleniu winnicy (od 73 do 90%) możliwy jest wyłącznie ręczny zbiór (lub z pomocą wciągarek linowych). Gleba bardzo skromna – łupkowa (czerwony i niebiesko – czarny łupek) – która mocno odbija się w charakterze win. Krzewy 30-50 letnie.

Zbiór bardzo późny, selektywny, niskowydajny (bez botrytis). Krótka maceracja bez miażdżenia, powolne tłoczenie całych gron. Spontaniczna powolna fermentacja w starych 500 litrowych beczkach. Kilkumiesięczny batonnage i leżakowanie przez 18 miesięcy w beczkach. 20 letni potencjał leżakowania.

Etykieta jest artystycznym odwzorowaniem rocznika; dla 2018 roku etykietę stworzył ..

Producent: Weingut Wohlmuth, Kitzeck im Sausal, Fresing, Południowa Styria

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Sauvignon Blanc Ried Edelschuh Wohlmuth 2018”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wysyłka & Dostawa

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames.Consequat net

Vestibulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames.Consequat netus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac vestibulum amet elit