Opis
Winnica na stokach góry Madonie (500-900 m n.p.m.). Gleba piaszczysta, gliniasta, o odczynie zasadowym (ze względu na obecność aktywnego wapienia). System prowadzenia krzewów: spalliera. Krzewy ok. 30-40 letnie. Zbiór w październiku, fermentacja w kontrolowanej temperaturze, całkowita fermentacja malolaktyczna. Dojrzewanie w stali i w małych beczkach dębowych przez 10 miesięcy i w butelce przez 2 miesiące.
Producent: Castellucci Miano, Valledolmo, Palermo, Sycylia
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.