Opis
Południowo-zachodnia Sycylia, winnice w Salemi, na wysokości ok. 350 m n.p.m. Gleba gliniasta, klimat śródziemnomorski z łagodnymi zimami i gorącymi latami z korzystną różnicą temperatur między dniem i nocą. System uprawy winorośli: Guyot; wydajność z hektara ok. 110 kwintali. Zbiór w nocy w ostatnim tygodniu lipca. Po miękkim wyciśnięciu winogrona poddawane są fermentacji w temperaturze 15 stopni przez 15 dni. Druga fermentacja w zbiornikach ze stali przez min. 90 dni (metoda Charmata). Dojrzewanie w butelce minimum miesiąc.
Lumìa to roślina z rodziny cytrynowych, zwykle uprawiana na Sycylii. Nazwa wina została nadana ze względu na świeżość, kwasowość i kolor, które łączą to wino musujące ze słynnymi owocami cytrusowymi z Sycylii.
Producent: Baglio DiAr SCA, Marsala, Trapani
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.