Description
Cuvee z 12 działek na terenie apelacji (ok. 250 m n.p.m.). Ręczny zbiór pod koniec sierpnia. Winifikacja soku wyłącznie z pierwszego tłoczenia. Fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze, pozostawienie bazowego wina w tankach do wiosny. 48 miesięcy na osadzie w butelce. 4 g cukru resztkowego/l. Roczna produkcja ok. 55 tysięcy butelek.
Nazwa Milledi’ odnosi się do ponad tysiąca dni leżakowania na osadzie
Producent: Azienda Agricola Ferghettina di Roberto Gatti, Adro, Brescia
Reviews
There are no reviews yet.