Riesling Ried Edelschuh Wohlmuth 2018
220,00 zł
100% Riesling
Ried Edelschuh
Skoncentrowane aromaty mandarynki, ananasa, limonki, moreli i ciemnego mokrego łupka – czysta mineralność.
95/100 pkt Falstaff Weinguide 2019/20
93+/100 pkt Parker Wine Advovate 09/2017
93/100 pkt A la Carte 2017
17/20 pkt Gault & Millau 2017
91/100 pkt Meininger Verlag 1/2017
91/100 pkt Wein-Plus 2017
- Opis
- Opinie (0)
Opis
Ried Edelschuh – z tej historycznej winnicy, która była już znana i ceniona w 1322 roku jako jedna z najlepszych pojedynczych winnic (działek), otrzymuje się wina bardzo mineralne z wyjątkowym potencjałem starzenia. Dzięki dużej wysokości nad poziomem morza (460-530 m n.p.m.) zbiera się bardzo dojrzałe winogrona, z bardzo dobrą kwasowością i wysokim ekstraktem, które nadal mają wyraźny styl mineralny, mimo dużej wysokości morza i chłodnych nocy. Dzięki ekstremalnemu nachyleniu winnicy (od 73 do 90%) możliwy jest wyłącznie ręczny zbiór (lub z pomocą wciągarek linowych). Gleba bardzo skromna – łupkowa (czerwono – niebiesko – czarny łupek) – która mocno odbija się w charakterze win. Krzewy 30-50 letnie.
Zbiór bardzo późny, selektywny, niskowydajny. Krótka maceracja bez miażdżenia, powolne tłoczenie gron. Powolna fermentacja w starych 500 litrowych beczkach. Kilkumiesięczny battonage i leżakowanie przez 14 miesięcy w beczkach. 20 letni potencjał leżakowania.
Etykieta jest artystycznym odwzorowaniem rocznika; dla 2016 roku etykietę stworzył ..
Producent: Weingut Wohlmuth, Kitzeck im Sausal, Fresing, Południowa Styria
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.