Description
Strefa produkcji: Offida. Działka na wysokości 320 m n.p.m. z glebą średnio-gliniastą. System prowadzenia krzewów: spalliera, cordone speronato. Gęstość nasadzeń: 3000-4000 krzewów /ha. Średnia wydajność z krzewu: 1,4 kg. Zbiór winogron z selekcją między wrześniem a październikiem. Maceracja i fermentacja w temperaturze 23-25 stopni przez 10 dni. Dojrzewanie 24 miesiące w dębie (dużych botti i 225 litrowych barrique) w betonowych kadziach i 6 miesięcy w butelce. Roczna produkcja: 10000 butelek.
Producent: Aziena Agrobiologica SanGiovanni SAS, Offida, Ascoli Piceno
Reviews
There are no reviews yet.