Description
Działka (0,77 ha) należąca na wyłączność do producenta. Gleba gliniasto – wapienna, 30-letnie krzewy. Ręczny zbiór, długa, 15-dniowa fermentacja z zanurzaniem i mieszaniem w kontrolowanej temperaturze w otwartych drewnianych kadziach. Dojrzewanie w dębowych beczkach (25% nowego dębu) przez 18 miesięcy.
Producent: Domaine Antonin Guyon, Savigny-lès-Beaune, Côte d’Or
Reviews
There are no reviews yet.