Riesling Ried Edelschuh Wohlmuth 2018

Riesling Ried Edelschuh Wohlmuth 2018

220,00 

100% Riesling

DAC Südsteiermark – Grosse STK Lage – pojedyncza parcela Edelschuh

Skoncentrowane aromaty mandarynki, ananasa, limonki, moreli i ciemnego mokrego łupka – czysta mineralność, lekkie konotacje miodu kwiatowego. W ustach bardzo precyzyjna i czysta konsystencja, pełna mineralność, utrzymująca się długo w ustach.

95/100 pkt Falstaff Weinguide 2019/20

95/100 Parker Wine Advocate

93+/100 pkt Parker Wine Advocate 09/2017

93/100 pkt A la Carte 2017

17/20 pkt Gault & Millau 2017

91/100 pkt Meininger Verlag 1/2017

91/100 pkt Wein-Plus 2017

Opis

Ried Edelschuh – z tej historycznej winnicy, która była już znana i ceniona w 1322 roku jako jedna z najlepszych pojedynczych winnic (działek), otrzymuje się wina bardzo mineralne z wyjątkowym potencjałem starzenia. Dzięki dużej wysokości nad poziomem morza (460-530 m n.p.m.) zbiera się bardzo dojrzałe winogrona, z bardzo dobrą kwasowością i wysokim ekstraktem, które nadal mają wyraźny styl mineralny, mimo dużej wysokości morza i chłodnych nocy. Dzięki ekstremalnemu nachyleniu winnicy (od 73 do 90%) możliwy jest wyłącznie ręczny zbiór (lub z pomocą wciągarek linowych). Gleba bardzo skromna – łupkowa (czerwony i niebiesko – czarny łupek) – która mocno odbija się w charakterze win. Krzewy 30-50 letnie.

Zbiór bardzo późny, selektywny, niskowydajny (bez botrytis). Krótka maceracja bez miażdżenia, powolne tłoczenie całych gron. Spontaniczna powolna fermentacja w starych 600 litrowych beczkach. Kilkumiesięczny batonnage i leżakowanie przez 16 miesięcy w beczkach. 20 letni potencjał leżakowania.

Etykieta jest artystycznym odwzorowaniem rocznika; dla 2018 roku etykietę stworzył ..

Producent: Weingut Wohlmuth, Kitzeck im Sausal, Fresing, Południowa Styria

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.


Napisz pierwszą opinię o „Riesling Ried Edelschuh Wohlmuth 2018”

został dodany do Twojego koszyka.:
Kasa