Kurni 2018 Oasi degli Angeli

Kurni 2018 Oasi degli Angeli

680,00 

100% Montepulciano

IGT Marche

Kolor czarny, nieprzenikniony. Aromat: złożony, finezyjny, elegancki, ewidentne tony czerwonych owoców leśnych, kawy, czarnych oliwek i tytoniu, podbudowany kredą i odcieniem balsamicznych pędów sosnowych. Smak: niesamowita koncentracja, rekordowy ekstrakt, ogromna złożoność aromatyczna, szlachetne, bez śladu powierzchownej słodyczy, wino eleganckie z finezją powietrznych zapachów, lekkie w ustach. Gęste, pełne taniny – w końcówce tytoń i czekolada. Pomimo niezwykłej atramentowo – konfiturowej gęstości soczyste i świeże, trudne w interpretacji, wciąż umykające pijącemu, ale pozostawiające za sobą trudny do zmazania ślad.

Pokazuje dobitniej niż jakiekolwiek inne wino potencjał szczepu. Najsłynniejsze wino garażowe Marchii.

Opis

Twórcą tego wspaniałego wina jest uparty perfekcjonista, Marco Casolanetti, pracujący na zaledwie 4,5 ha posiadłości. Gęstość nasadzeń to 3,5 tys. krzewów/ha, lecz jest ciągle zagęszczana to 7 tys., niektóre parcele to nawet 11 tys. krzewów/ha. Wydajność 3 lub 4 kiście z krzewu, ok. 20 q/ha – astronomicznie nisko. Zbiór pod koniec października, grona z zawartością 23-24% cukru. Maceracja ze skórkami od 30 do 60 dni. Beczki – to również złożony temat – Casolanetti używa specjalnej selekcji nowych beczek. Po pierwszym roku w nowej beczce wino przelewane jest na kolejny rok do nowej beczki. Dodatkowo, część gron jest podsuszanych przez 6 tygodni i ta partia starzona jest w demi-barrique.

Producent: Oasi degli Angeli, Ascoli Piceno, Marchia

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.


Napisz pierwszą opinię o „Kurni 2018 Oasi degli Angeli”

został dodany do Twojego koszyka.:
Checkout