Dolcetto d’Alba 2017 Aurelio Settimo
65,00 zł
100% Dolcetto
DOC Dolcetto d’Alba
Intensywna rubinowa barwa, świeży owocowy nos z nutami wiśni, truskawki i owoców leśnych. W ustach dominuje wiśnia, końcówka lekko migdałowa. Dobra struktura i taniny. W Piemoncie traktowane jako wino stołowe, do szybkiej konsumpcji, pasujące do wielu potraw.
- Opis
- Opinie (0)
Opis
Zgodnie z filozofią producenta, wino powinno powstawać w winnicy, a nie w winiarni.
Certyfikacja „The Green Experience” (ekologiczne rolnictwo z ograniczeniem ilości produktów chemicznych w celu ochrony przyrody i krajobrazu). Ekspozycja wschodnia. Ręczny zbiór 31.08. Krótka maceracja na skórkach z zanurzoną „czapą” przez 7 dni z częstym mieszaniem i pompowaniem. 6-9 miesięcy w kadziach stalowych lub betonowych, min. 3 miesiące w butelce.
Całkowita produkcja roczna: 7628
Producent: Aurelio Settimo, La Morra, Piemont
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.