Valpolicella Classico Superiore Carilius

Valpolicella Classico Superiore Carilius

110,00 

70% Corvina Veronese & Corvinone, 30% Rondinella

DOC Valpolicella Classico Superiore

Barwa rubinowo czerwona. Bogaty aromat wiśni i gorzkiego migdała z przyjemnym akcentem przypraw. Usta ciepłe, pełne ciała, z słodką końcówką, charakterystyczną dla nowoczesnego stylu Valpolicelli.

Opis

Gleba wapienna, oceaniczna. Działki na wzgórzach (150 – 400 m n.p.m.). Klimat kontynentalny ze zmianami temperatury odpowiednimi dla dojrzewania gron. Ręczny zbiór na koniec września /  początek października. Po zbiorach grona są podsuszane (w fruttaio) przez 20-25 dni. Fermentacja z mieszaniem przez ok. 10 dni. Starzenie 12-14 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego, dojrzewanie 6 miesięcy w butelkach.

Producent: Polesella, Carilius Vini, San Pietro in Cariano, Verona

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.


Napisz pierwszą opinię o „Valpolicella Classico Superiore Carilius”

został dodany do Twojego koszyka.:
Checkout