Santenay-Gravières 1er Cru 2016 Belland

190,00 

100% Pinot noir

AOC Santenay – Les Gravières Premier Cru

Barwa czysta, jasno rubinowa. Nos: orzeźwiająca mieszanka czerwonych i czarnych owoców, wzbogacona nutą mineralności. Usta: dojrzałe owoce, szlachetne taniny. Eleganckie, pikantne usta, duża trwałość.

Opis

Opis

Działka (1,10 ha) obsadzona wyłącznie pinot noir (zasadzenia w 1968 roku). Gleba gliniasto – wapienna, dość skalista. Po bardzo rygorystycznej selekcji, grona są zbierane i w winiarni odszypułkowywane. Następnie owoce przechodzą tygodniową macerację na zimno (nie zmiażdżone). Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (ok. 20 stopni) przez 3-5 tygodni. Po zakończeniu fermentacji wino podgrzewa się do 35 stopni przez 2 – 3 dni, aby ustabilizować kolor i oczyścić taniny. Ta technologia pozwala zachować maksimum aromatów i waloryzować koncentrację, jednocześnie unikając wydobywania zbyt rustykalnych tanin. Tradycyjne starzenie w beczkach z dębu francuskiego(tonneau, 30% nowego dębu) przez 12 miesięcy. Roczna produkcja 5800 butelek.

Producent: Earl Roger Belland, Santenay, Côte d’Or

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Santenay-Gravières 1er Cru 2016 Belland”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Shipping & Delivery

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames.Consequat net

Vestibulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames.Consequat netus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac vestibulum amet elit