Barolo Aurelio Settimo 2013

Barolo Aurelio Settimo 2013

195,00 

100% Nebbiolo

DOCG Barolo

Barwa głęboko granatowo – czerwona z pomarańczowymi refleksami. W nosie nuty drewna i lukrecji, typowe dla tradycyjnych barolo. Piękne na podniebieniu, z dobrze zbalansowanymi jedwabistymi taninami.

Availability: Brak w magazynie Kategorie: , , , , , , , Tagi: , ,

Opis

Zgodnie z filozofią producenta, wino powinno powstawać w winnicy, a nie w winiarni.

Gleba wapienna. Ekspozycja winnicy południowo – wschodnia. Ręczny zbiór 16-18.10. Fermentacja na skórkach (15-20 dni) z zanurzoną „czapą” z częstym mieszaniem i pompowaniem. 12 miesięcy w betonowych kadziach, 24 miesiące w dużych beczkach z francuskiego dębu (2500 – 3500 litrów, 12-18 letnich, niewypalanych), min. 6 miesięcy w butelce.

Całkowita produkcja: 5766 butelek. Potencjał leżakowania: 18-20 lat.

Tradycyjny styl barolo.

Producent: Aurelio Settimo, La Morra, Piemont

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.


Napisz pierwszą opinię o „Barolo Aurelio Settimo 2013”

został dodany do Twojego koszyka.:
Checkout